Taverna contrada Crux Burgi
Menù ricco e variegato, dai bocconi della borgata agli gnocchi del Re, fino alle grigliate miste di carne e alle focacce farcite. Ogni piatto racconta la storia di Crux Burgi, fra profumi di bosco e i sapori intensi delle carni locali.
Taverna de lo Banditore
Contrada Platea
Antipasti misti e supplì fragranti, tagliatelle saporite e polente tradizionali, seguiti da carni e contorni semplici ma gustosi. Il banchetto di Platea è un inno alla convivialità, con proposte vegetariane e piatti “de lo Plateano” per tutti i gusti.
Taverna contrada Posterola
Un’esplosione di fritti dorati, bruschette e focacce fragranti, accompagnati da arrosti misti e una selezione di dolci artigianali. Posterola unisce l’energia del fritto e del forno a legna con dolci golosi e crostate fatte in casa.
Osteria della Torre
Contrada Collis
Un percorso di sapori autentici della campagna umbra, dal “Piattone del Collis” con salumi e bruschette fino ai primi rustici di manfricoli e pappardelle. Ogni portata è un tuffo nelle tradizioni di Contrada Collis, con ingredienti locali e ricette di una volta.
Taberna de lo antico giardino Contrada Vallis
Un menù essenziale e genuino: antipasti misti, fettuccine fatte in casa al guanciale o ai funghi, arrosti e arrosticini, e focacce cotte a legna. Vallis punta su materie prime di qualità e sapori familiari, perfetti per una cena informale e saporita.
